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香港美食文化信息 2

時間：2018-12-31 09:50:00 作者：華祺移民來源：本站點擊： 0次

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香港的粵菜雖然追溯其源頭很多都是來自于廣東內陸，但香港這塊風水寶地匯集了所有粵菜的名師，做到把粵菜真正發揚光大。甚至北上廣的粵菜飯店也必須聘請香港的名師來點助陣。
在香港，叉燒使用的是西班牙黑豬肉、牛排使用的是和式神戶吉列牛排、甜品有來自紐約lady M、榴蓮采用的是泰國的金枕頭。
在香港吃早餐，經常見到排隊進餐廳的盛況，這一景象除了可以看出來香港人的勤奮和努力外。還可以看出香港的早餐店的吸引力有多大。
在西貢、是以海鮮聞名的市集菜館，而在中環，一家家房租高的嚇人的店鋪里你總能找到親民的價格和讓你賓至如歸的服務。在旺角的廉租房和主題街道，一家家有特色的專賣店旁總隱藏著一些不起眼的美食小棧，說不定哪一家下一次就被米其林偵探給挖掘出來，又引起一陣在港的美食旋風。
香港美食講究挑剔和才藝，這種挑剔是香港人骨子里的精益求精，他們要把自己的事業和工作做到完美，要令到別人心服口服才算成功。就連一杯檸檬茶這樣簡單的小飲料他們都要做到讓顧客嘗過后就難以忘懷。

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